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要说宁安镇最近在流行什么，答案是，除了吃的，就是穿的。
以前，熟人之间一见面，最会问的，就是今天你吃了吗？或者是你吃过了吗？
答案就是，吃过了，或者是没有。
确实，即使是现在他们也是问道，“你今天吃了吗？”
但是，现在这答案却变成了，“吃了，我家一早去了排队，终于抢到了最后一份。”
更或者是回答，“今天去晚了，没有抢到，他娘的，明天老子一定去爬早，去排队去。”
也或者有人见面就问，“你今天买到了吗？”
答案就是，“没有。每天就两套，我就是一夜没睡守在那里，结果，过去一看，守在那里的不止我一人。我家小姐看到没有买到，在那发了好一通脾气呢。”
“唉，我家主子还不是，非得让我一天在那守着，只要一开店门，必定就把东西抢到手。”
……
前一拨人之间的一问一答，则是大众人，后一拨人，主要是那些大户人家的奴才丫鬟。
到底他们在抢什么呢？
悦来客栈
一楼大厅，客朋满座，时不时的听到客人点菜的声音。
“小二，来一只叫花鸡！”
“小二，来个红烧猪蹄！”
“小二，来一份水晶饺子！”
……
“对不住，客官，最后一份水晶饺子已经被那位客人点了，你看是否换一个，或者明天再过来？”
“对不住，客官，今天的二十份叫花鸡，已经全部卖完。要不，你去柜台领个排号，明天再过来取，如何？”
“红烧猪蹄，已经全部卖完！”小二在客厅里大声的说道。
然后，就拿着一张牌子，挂在柜台边上，告诉来往的客人，今天已经没有这道菜了。
“唉，我掌柜的，你们酒楼为何就不能多做几份吗？”没点到自已想吃的菜，有客人不满意了，立即向着掌柜的问话了，“就这么几份菜，还每人只限量点一份，你们这是有钱不赚啊？”
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